Thyme de Provence seeds

Thyme de Provence, eller “Sommertimian”, er en populær flerårig urt, der er kendt for både sine kulinariske, urtemedicinske og dekorative anvendelser.

Med sine bittesmå, bløde, grågrønne blade og små lyserøde blomster er Sommertimian mere krydret end almindelig timian og derfor foretrukket i det autentiske franske køkken, og er desuden den mest dominerende ingrediens i den berømte Herbes de Provence-krydderiblandingen.

Det er en solelskende plante, og det er lyset der trækker de skarpe olier frem, og gør dens smag så stærk.

 

Planten opnår typisk en højde på 15 cm og bredde på 20 cm.

Der kan høstes ca. 40-60 dage efter såning.

 

Sådan dyrkes timian

– Sås indendørs februar/marts

– Sås udendørs april til juni.

– Fuld sol og let, fugtig og ugødet jord.

– Bør vandes regelmæssigt, og tørres ud i mellem vanding.

– Gødning unødvendigt.

– Let beskæring hjælper med at bevare timianens kompakte, men buskede form.

Pakken indeholder: 10 frø.

49,00kr.

Læg i kurv Se kurv